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GIA AN |HAMBURG
Vegetarische Vorspeisen
Vorspeisen
Suppen
Salate
Hauptgerichte
Gia An Spezialitäten
Beilagen
Vegetarische Vorspeisen
Goi Cuon Chay - Sommerrollen
mit Reisnudeln, Mango, Tofu, Karotten, Salat, Eiern und Hoisin-Dip
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu Tempura
frittierter Tofu mit vietnamesischen Reisflocken und Sweet-Chili-Sauce
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mandu Chay
frittierte Mandu-Teigtaschen gefüllt mit Gemüse und Sojasauce
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nem Ran Chay (5 Stück, vegetarisch)
Mini-Frühlingsrollen mit Sweet-Chili-Sauce
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Vorspeisen
Ga Sate (2 Stück)
Hähnchenspieße mit Erdnusssauce
6,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Goi Cuon
Sommerrollen mit Reisnudeln, Mango, Karotten, Salat, Eiern und einer Zutat deiner Wahl, dazu Hoisin-Dip
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tom Chien Xu
Tempura-Garnelen mit Sweet-Chili-Sauce
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Mandu Ga
frittierte Mandu-Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Sojasauce
6,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Wantan Chien
knusprig frittierte Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, Reisnudeln, Garnelen und Sweet-Chili-Sauce
6,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bo La Lot Nuong
würzig gegrillte Rinderröllchen mit Wildbetelblättern
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Nem Ran
hausgemachte frittierte Frühlingsrollen gefüllt mit Schweinefleisch, Reisnudeln, Karotten, vietnamesischen Kräutern, Sojasprossen und Sweet-Chili-Sauce
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Suppen
Wantan Suppe
Teigtaschen-Suppe mit Schweinefleisch, Pak Choi, Zwiebeln, Koriander und Sesamöl
6,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Coconut Suppe
cremige Kokos-Suppe mit frischen Champignons, Zitronengras, Kokosmilch, Koriander und einer Zutat deiner Wahl
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tomyum Suppe (sauer, scharf)
sauer-scharfe Suppe nach vietnamesischer Art mit Garnelen, Ananas, Tomaten, Sojasprossen, Koriander und Lauchzwiebeln
6,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Salate
Mango Salat
mit Mangostreifen, eingelegtem Gemüse, buntem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Koriander, Sesam, Mango-Dressing und einer Zutat deiner Wahl
5,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgerichte
Alle Hauptgerichte werden mit einer Zutat deiner Wahl zubereitet.
Pho
mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, frischen Kräutern, einem Stück Limette und vietnamesischer, frittierter Brotstange
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hauptgericht nach Wahl
mit frischem Gemüse, Jasminreis, einer Sauce und einer Hauptzutat nach Wahl
13,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun
mit warmen Reisfadennudeln, gemischtem Salat, Koriander, Chili-Limetten-Vinaigrette, gerösteten Erdnüssen und Zwiebeln
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Curry
Reisbandnudeln mit rotem Curry, Kokosmilch und frischem Salat
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit Gemüse, Sojasprossen und frischem Salat
14,00 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Udon Nudeln - Pad Thai
mit hausgemachter süß-saurer Tamarindensauce, frischem Gemüse und gerösteten Zwiebeln
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gebratene Udon Nudeln
mit frischem Gemüse, Soja-Balsamico-Sauce, Erdnüssen und Koriander
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Rice Bowl
Duftreis mit frischem Salat, Gurken, Zwiebeln, verschiedenen Sprossen und Erdnusssauce
14,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Gia An Spezialitäten
Beef Lemongrass (scharf)
gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras, Chili, frischem Gemüse und Jasminreis
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Bo La Lo
gegrillte Fleischröllchen mit Wildbeltelblättern, Reisfadennudeln, gemischtem Salat und Fisch-Limetten-Dressing
17,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hu Tien Kho
Tapionudeln mit Xa Xiu, Schweinefleisch, Hackfleisch, Garnelen, Schnittlauch, Sellerie und Röstzwiebeln (trocken - ohne Brühe)
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Com Dia
Bruchreis mit gegrilltem Schweinefleisch, Tomaten und Gurken
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Hu Tien Nam Yang
Teignudeln mit Xa Xiu, Schweinefleisch, Hackfleisch, Garnelen, Schnittlauch, Sellerie und Röstzwiebeln
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Tofu Luc Lac
cripspy Tofuwürfel geschwenkt, nach Art des hauses, mit Saisongemüse und Sellerie, dazu Jasminreis
15,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Ga Xao Sa Ot (scharf)
gebratenes Hähnchenfleisch mit Zitronengras, Chili, frischem Gemüse und Jasminreis
18,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Banh Mi
8,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Bo Hue (scharf)
scharfe Zitronengrasbrühe mit Rindfleischscheiben, Eisbein vom Schwein und Fleischwurst
15,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Bun Cha Ha Noi
Reisfadennudeln mit gegrilltem Schweinefleisch, Salat und Nuoc Mam
16,50 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Beilagen
Jasminreis
2,20 €
inkl. Pfand (0,00 €)
Sauce
2,90 €
inkl. Pfand (0,00 €)
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